ステーキ用黒毛和牛サーロイン りんごで育った信州牛のステーキ用お肉。肉本来の味が堪能できます。 サーロインは柔らかく、霜降りも入り、上品でとろけるような舌触りが特徴です。ステーキ肉に最適です。 1枚 約200g、目安は約1cmの厚さです。 ご希望の厚さにもお切りします。注文時にお申し付けください。